BAKWAN JAGUNG MANIS ENAK - Di resep kali ini, akan admin bagikan resep bakwan jagung manis enak. Seperti jagung manis dengan tambahan telur, tepung dan udang. Untuk rasa tidak perlu diragukan lagi karena sudah pasti nikmat, renyah diluar dan lembut di dalam. Manfaat gizi dan vitamin dari bahan dan bumbu bakwan jagung yang digunakan juga baik buat kesehatan.
Bahan-bahan bumbu bakwan jagung :
- 5 buah jagung manis diserut (sebagian ditumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat2)
- 1 butir telur ayam
- 3½ sdm terigu segitiga
- seledri cincang
- 1 batang daun bawang (diiris agak tipis, baru dicuci biar lendirnya keluar)
- 100 gram udang kupas
- minyak goreng secukupnya
- 3-4 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 1 butir kemiri
- ¼ sdt ketumbar
- 3 buah cabe merah (pedas sesuai selera), ditumbuk kasar
- garam dan penyedap secukupnya
- Campurkan jagung dengan bumbu halus, telur, seledri, daun bawang, terigu, dan udang.
- Panaskan minyak goreng, ambil adonan per 1 sendok makan lalu goreng hingga matang (coklat kekuningan). Angkat dan hidangkan dengan cabe rawit hijau.
Selamat mencoba untuk keluarga bahagia
Jangan lupa di share ke teman-teman
No comments:
Post a Comment